Перец, фаршированный маринованными грибами

Очень вкусное блюдо можно приготовить из маринованных грибов. Оно будет актуально как летом, так и зимой. Подавать его можно после первого блюда или как закуску к столу.

Для приготовления фаршированного перца вам понадобятся:

• маринованные грибы – 100 грамм,
• болгарский желтый перец – 4-5 штук,
• сметана или майонез 2 столовые ложки,
• соль, зелень.

Способ приготовления блюда:

1. Необходимо аккуратно срезать с перцев верхушки и убрать мякоть с помощью чайной ложки.
2. Пока делается начинка, перчики нужно хорошо обмазать солью и перцем изнутри.
3. Все ингредиенты: грибы, зелень и сметану – хорошо перемешать и начинить ими приготовленный перчики.
4. Перед подачей на стол украсьте ваше блюдо листьями петрушки.