Грибной соус с луком и зеленью
- 200 гр. грибов
- 1 шт. репчатого лука
- 1 ст.л. муки и зелени
- 0,5 л. мясного бульона
- Щепотку соли и перца
- 2 ст. л. сметаны
- Вымытые и очищенные грибы (подойдут боровики, шампиньоны или маслята) вместе с луком следует нарезать и обжарить.
- Добавить муки, прогреть и развести бульоном.
- Посолить, посыпать перцем и зеленью
- В последнюю очередь добавить в соус сметану.