Грибной соус со сливками
- сливки – 1 стакан,
- мука – 1 ложка,
- грибы белые – 3 шт.,
- лук – 2 шт.,
- масло сливочное – 50 гр.
- Лук и грибы слегка обжарить на масле.
- Сливки прокипятить.
- Муку прокалить на сухой сковороде и добавить к грибам.
- Влить горячие сливки, постоянно помешивая.
- Посолить и поперчить по вкусу.