Грибной соус из дождевика
Состав:
- 150 гр. нарезанных грибов
- 1 стакан куриного бульона
- 1/2 стакана белого вина
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 средний лук мелко нарезанный
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
Способ приготовления:
- В кастрюле смешать бульон, соевый соус и белое вино.
- Когда смесь дойдет до кипения, добавить лук и грибы вместе с чесноком.
- Пусть смесь покипит на медленном огне, в течение некоторого времени
- затем добавить соль и перец.
- Хорошо перемешать и соус готов.