Войти Зарегистрироваться

Однажды у дяди или маремуха тоже гриб

Amanita rubescens

Я грибы знаю не очень сильно, но те что ем, то уж меня не сбить. Хотя в России грибы не очень то и отличны от украинских, но не все принято брать в корзину. Одним из таких грибов является маремуха - это съедобная разновидность мухомора. Признаюсь честно, для меня, это один из самых вкусных летних грибов, но дядя моего оптимизма не разделял. Не смотря на то что он биолог,он не разрешал мне собирать их и принципиально выкидывал их из моей корзины. Бывали варианты, что наша тихая охота переходила в настоящую войну.



Но и на моей улице наступил праздник, дядю вызвали на отчет и он с самого утра улетучился на работу. Так как я к тому времени уже познакомилась с местностью, то решила, что за грибами пойду сама, не хотелось пропускать хорошую погоду, как раз на кануне был дождик. До леса было рукой подать, так как жили мы на окраине. Благодаря удачной погоде грибов было в лесу много и наряду с лисичками и подосиновиками, было много и моих любимых мухоморов (Amanita rubescens). Люблю эти грибы не только за их нежный вкус, но и за то что они не прячутся далеко в лес. Почти на самом краю я нашла их целую кучу.


Растут эти маремухи, как правило в глубь на метров 10-15 от дороги и любят, чтоб было тепло, но без прямых лучей света, если вы увидели один, то будьте уверены, что рядом вас ожидает еще 4-6. Эти грибы не любят теснится один к одному, но все же растут на небольшом расстоянии один от одного поэтому надо быть очень внимательным. Охота оказалась очень удачной и я уже через пару часов вернулась с полным рюкзаком грибов и до ужина успела их перечистить и приготовить. Дядя за торжественным ужином долго выпытывал, брала ли я маремухи, но про то что на столе только маремухи я призналась только утром. Дядя обещал убить, но потом согласился, что маремухи действительно вкусные.

 После грибного дождя Сбор грибов - стиль жизни 
Почему нужно есть омлет с грибами?
Почему нужно есть омлет с грибами?
Суп-пюре с маринованными грибами
Суп-пюре с маринованными грибами
Легкий грибной паштет с сыром
Легкий грибной паштет с сыром
Котлеты из маринованных грибов
Котлеты из маринованных грибов
Тыква с грибами и картошкой
Тыква с грибами и картошкой
Грибные постные котлеты
Грибные постные котлеты