Грибной салат с помидорами

Простой в приготовлении и довольно вкусный салат. Лучше всего подавать на обычный семейный ужин, как дополнительное блюдо. Для тех, кто любит чеснок - в самый раз, вампирам - будет не в радость.

Лучше всего подходят подоспевшие сезонные овощи, но это не всегда вам удастся. Важно, чтобы продукты были наши, русские и свежие.

Что потребуется для приготовления грибного салата с помидорами?

• Зеленый салат - 150 грамм
• Легкие грибы - 300 грамм
• Свежие томаты - 2 штуки
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Сыр - 200 грамм
• Сметана (или майонез) - 5 столовых ложки
• Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления грибного салата с помидорами

1. Нарезать грибы тонкими пластинками и поджарить на масле
2. Перед самым концом жарки следует посолить и поперчить. Дать остынуть до комнатной температуры.
3. Свежие листья зеленого салата порезать.
4. Томаты нарезаем кубиками, а сыр натереть на мелкой терке.
5. Продавленный под прессом чеснок перемещать со сметаной.

Как разместить на блюде?

Берем глубокую салатницу и выкладываем слоями, в следующем порядке:

1. листья салата;
2. Слой грибов;
3. Слой томатов;
4. Смесь чеснока со сметаной;
5. Сверху посыпаем сыром.

Дать блюду немного постоять и пропитаться слоям и в холодном виде подавать ко столу.