Войти Зарегистрироваться

Суп из шампиньонов

Что потребуется для приготовления:
  • шампиньоны - 500 гр.
  • яичный желток - 2 шт.
  • пшеничная мука - 1 ст. л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • соль и перец - по вкусу
  • зелень петрушки и укропа - немного


Способ приготовления
  1. Растопите масло и распустите в нём половинку ст. л. муки.
  2. Развести смесь в полутора литрах горячей водой и доведите до кипения.
  3. Шампиньоны нарезаем на пластинки, опускаем в бульон, варим семь минут на слабом огне.
  4. Перед подачей на стол суп заправляем сваренным вкрутую перетёртым желтком и нарезанной зеленью.
  5. Можно подавать со сметаной.
 Суп из свежих грибов Суп из свежих грибов, манной крупы и мяса 
Собираемся в поход за грибами
Собираемся в поход за грибами
Сбор грибов - русская традиция и страсть
Сбор грибов - русская традиция и страсть
Грибная диета: советы, преимущества и недостатки
Грибная диета: советы, преимущества и недостатки
Праздничные куриные рулеты с грибами и аджикой
Праздничные куриные рулеты с грибами и аджикой
Грибная диета - простой способ похудения
Грибная диета - простой способ похудения
Что делать если потерялся в лесу?
Что делать если потерялся в лесу?