Свинушка - ядовитый гриб!

Однако, недавно было установлено, что свинушка содержит еще дно ядовитое вещество (антиген), специфические антитела, которые могут накапливаться. При большом их количестве в организме, они разрушают не только антиген гриба, а и эритроциты, вызывая тяжелое заболевание крови.

Кроме этого, свинушка в большей степени, чем другим грибам, присуща способность вбирать в себя токсичные соединения тяжелых металлов, в т.ч. свинца, ртути, кадмия и т.п. которые содержатся в выхлопных газах автотранспорта, отходах вредных производств, загрязняющих внешнюю среду. Токсичность гриба доказана и тем, что уже зарегистрировано много случаев, когда частые употребления свинушек приводили к отравлениям, иногда с летальным исходом.

При том, отравление может наступать через неопределенное время (от нескольких часов до 2-5 лет.) Учитываю изложенное выше, можно заключить, что свинушка является ядовитым грибом. Период ее вегетации продолжается с июня до октября в хвойных и лиственных лесах.