вольвариелла вольвовая

Латинское название: Volvariella volvacea
Синонимы: (также известный как грибы соломы или рисовых соломы грибами;. Син Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata, Vaginata virgata
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Плютеевые
Род: Вольвариелла

Является одним из видов съедобных грибов выращиваемых в Восточной и Юго-Восточной Азии и широко используется в азиатской кухне. Чаще встречаются в консервированном или сушеном виде. Выращивают на грядках из рисовой соломы и берутся незрелыми, на этапе когда они похожи на яйцо.

Опёнок зимний Вёшенка степная