Войти Зарегистрироваться

Простой способ горячей засолки грибов

Около 10 кг заранее приготовленных грибов (сгодятся белые, маслята, подберезовиковики или подосиновиковики), 0,5 кг соли, 2 пачки лаврового листа, 2 небольших пачки душистого перца-горошка.



Простой способ горячей засолки грибов

Грибы нужно очистить, у всех грибов обрезать ножки, отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, начиная отсчет с начала кипения. Затем грибы промываем в холодной воде и откидываем на дуршлаг, чтобы они отошли от воды и обсохли.


Затем укладываем в посуду вверх шляпками, пересыпая слои солью и пряностями, закрываем салфеткой, кружком и кладем сверху груз. После этого поставить храниться в прохладное место.

 Как солить грузди? Как засолить шампиньоны? 
Грибная диета - простой способ похудения
Грибная диета - простой способ похудения
Что делать если потерялся в лесу?
Что делать если потерялся в лесу?
Полезные свойства чистотела
Полезные свойства чистотела
Куриный суп со свежими шампиньонами
Куриный суп со свежими шампиньонами
Комбуча: 7 причин употреблять чайный гриб
Комбуча: 7 причин употреблять чайный гриб
Подготовка к походу в лес
Подготовка к походу в лес