Войти Зарегистрироваться
Список форумов > Грибные супы > Рассольник с грибами
Елена

Новичок
Написала:
4 раз(а)

Рассольник с грибами

Для приготовления вам понадобится: говядина, картофель, морковь, лук, перловка, маринованные грибы - желательно опята.
Отвариваете мясо и перловку, нарезаете мясо на порционные куски. Морковь трете на крупной терке, лук режете полукольцами, обжариваете все это на растительном масле. Картофель нарезаете ломтиками. В кастрюлю с мясом, перловкой и бульоном кладете картофель, обжаренные лук и морковь, варите 15 минут, затем кладете маринованные грибы и варите еще 10 минут. Заправлять рассольник лучше сметаной. Очень вкусно!