Darina
 Новичок Написала: 1 раз(а) |
Очень люблю этот соус, решила с вами поделиться. Вам понадобиться: лук, каперсы, ветчина, корнишоны, красный соус, шампиньоны, уксус, сливочное масло.
Мелко нарубите лук, нарежьте кубиками ветчину и жарьте около 5 минут. После этого, добавьте уже нарезанные каперсы, корнишоны, немного уксуса, и все прокипятите. Затем влейте основной красный соус, положите порезанные шампиньоны и снова доведите до кипения. Соль, специи по вкусу, заправьте маслом и соус готов. Приятного аппетита! |
