Войти Зарегистрироваться

Мухомор красный




Мухомор красный
Латинское название: Amanita muscaria
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Аманитовые
Род: Мухомор
Шляпка гриба (в диаметре, см): 8-20
Мякоть: белая, под кожицей светло-оранжевая или светло-жёлтая
Вкус: сладковатый
Запах: без запаха
Споры: 9×6,5 мкм, эллипсоидальные, гладкие
Сезон: лето-осень
Место обитания: Микоризообразователь преимущественно с берёзой и елью. Растёт на кислых почвах, обычный гриб в лесах умеренного климата Северного полушария, в горах встречается до верхней границы леса. В России распространён повсеместно
Съедобность: Ядовит

Мухоморы (Amanita) относятся к микоризообразующим пластинчатым грибам, принадлежат семейству аманитовых. Семейство насчитывает до 600 разновидностей. Типичные представители обладают высокой тонкой ножкой белого цвета с «лохматым» опояском-кольцом, оставшимся от чехла, укутывавшего молоденький гриб. У пенька еще один чехол (вульва). Вместе эти кольца указывают на ядовитость гриба.

Расцветка мухоморной шляпки зависит от вида (красный, желтый, вонючий и т.д.). В молодости она имеет куполообразный вид, с возрастом раскрывается зонтиком. Грибы известны своими инсектицидными и галлюциногенными свойствами. Недаром в народе их называют «мухоморками», уничтожающими мух и прочих насекомых. Отдельные особи (бледная поганка) являются смертельно ядовитыми. Другие (красный мухомор) обладают средней ядовитостью, в четко определенных дозах используются народной медициной как лечебное средство.

Кратко о грибе

Красный мухомор (Amanita muscaria) является ядовитым психоактивным представителем класса Агарикомицетов, принадлежит роду мухоморов. Именно его чаще изображают на картинках к сказкам. Этот красивый гриб привлекает своей яркой внешностью и пугает таинственной силой. Его состав – своеобразная химическая лаборатория.

Наличествующая в нем иботеновая кислота – основное активное вещество, очень ядовитое, вызывающее поражение клеток мозга. При ее распаде получается мусцимол, известный галлюциногенными и седативными качествами, в тяжелых случаях он приводит к отеку легких, гибели. Алкалоидом мускарином вызывается расширение сосудов и понижение давления, рвота, слюнотечение. Мусцинолу свойственно седативно-гипнотическое действие. Компонент буфотенин является галлюциногеном.

Лечебные свойства мускафурина как природного антибиотика используются народными целителями для лечения опухолевых заболеваний, улучшения работы желез внутренней секреции, для поднятия общего тонуса. Настойками, вытяжками, мазями лечат также ревматизм, артрит, различные экземы, бессонницу и даже сахарный диабет, изгоняют гельминтов. Все сильнодействующие компоненты по большей части сосредоточены в грибных шляпках. В осенний период у красных мухоморов их ядовитая сила несколько ослабевает. Токсичные мухоморные свойства опасны вредным насекомым. Мухи исчезают, если в воду положить грибную шляпку и установить плошку в местах скопления. С клопами борются, делая жидкую кашицу и промазывая ею ходы для насекомых.

Красным мухомором травятся редко, так как колоритность внешнего вида не позволяет спутать гриб со съедобными. Однако при первых признаках отравления (повышенная нервозность, появление бреда, цианоза, болей в животе и рвоты, потливости) следует принять срочные меры. В ½ стакана воды разводят 30г марганца, дают пить, вызывая рвоту. Очищают желудок с помощью клизмы, разводя немного теплую воду (стакан) с детским мылом (чайная ложка). Официальная смертельная доза - ¼ часть шляпки гриба. Симптомы отравления проявляются быстро – в течение получаса. Вовремя оказанная помощь позволит избавиться от токсинов через 2 суток.

Шляпка

Достаточно крупные экземпляры красного мухомора – обладатели мясистых тела и ножки. Нельзя не залюбоваться их пурпурно-красными либо карминово-красными шляпками, поверхность которых равномерно усыпана остатками общего покрывала в виде белых хлопьевидных наростов-бородавок. Они легко смываются во время дождя. В засушливые годы их практически нет. По форме шляпка вначале напоминает шар, потом она становится выпуклой, затем плоской с полосками на краях. У молодого гриба она отличается клейкостью, у взрослого – характерным блеском. Диаметр взрослого экземпляра – 8 – 20см.

Ножка

Ножки у красных мухоморов выглядят как цилиндрики, книзу клубневидные и вздутые. На основании в концентрическом порядке, в несколько рядков, располагаются остаточные «покрывальные» чешуйки. Вверху ножка отличается пленчатым беловато-желтым пояском, обвисающий у взрослых грибов. Ее высота составляет 8 - 20см, в диаметре она от 1см до 2,5см. Молодые особи отличаются крепкой ножкой, зрелые грибы имеют трубчато-полую ножку.

Мякоть

Для мякоти мухомора-красавца характерна белая окраска, под шляпной кожицей имеет желтоватый оттенок. На срезе мякоть цвета не меняет. Именно в ней концентрируются все ядовитые компоненты.

Вкус и цвет

Красным мухоморам свойственно варьирование окраса шляпок. Есть экземпляры ярко-красных цветов, другие особи могут быть оранжево-красными. Цветовая гамма определяется как местом и условиями произрастания, так и возрастом грибов. К примеру, североамериканские представители отличаются светло-оранжевым окрасом. У молодых мухоморчиков белые бородавки-пятнышки могут практически скрывать цвет шляпки. Эти грибы сладковатого вкуса, запах не выражен.

Споры

Частые пластины шляпки вначале имеют белый оттенок, затем слегка желтоватый. Ширина основных пластин колеблется от 0,8см до 1,2см, промежуточные пластинки более мелкие. Небольшая грибная шляпка (7 – 8см) дает свыше 500 спор (9 x 6,5 мкм). Свойства спорового порошка - беловатый оттенок, наличие эллипсоидальной гладкой формы.

Место произрастания

Красные мухоморы предпочитают умеренный климат и кислую почву, прекрасно чувствуют себя в северных широтах (Евразия, Америка). Широко распространены они на российских просторах, кроме зон с жарким климатом. Обычными их спутниками являются хвойные леса, березовые рощи. Поселяются грибы либо поодиночке, либо небольшой группой. Июль – август – время появления красного мухомора. В целом гриб живет до полумесяца. Мухомор не исчезает вплоть до заморозков, отдельные экземпляры можно увидеть и в октябре.

Микориза

Красный мухомор – микоризообразующий гриб: 26 видов древесных растений могут образовать с ним микоризу. Однако типичные взаимовыгодные отношения складываются у него с елью и березой. Растения нужны мухомору для снабжения углеводами, аминокислотами и другими органическими веществами, получения глюкозы. В свою очередь, грибы отдают деревьям минеральные элементы (фосфор, калий, азот и т.д.), способствуя их полноценному росту и питанию корней. Симбиотическая связь грибов с растениями исключает водное голодание последних.

Похожие виды

Роскошный лесной красавец не имеет двойников. Из самых близких сородичей выделяют мухомор королевский (Amanita regalis), имеющего коричневую шляпку и желтоватую ножку. Съедобному цезарскому грибу, встречающемуся очень редко, свойственны гладкая поверхность шляпки, без хлопьев. В противовес красному ядовитому собрату, цезарский мухомор имеет желто-оранжевую ножку, желто-золотистые пластины и мешковидную широкую вольву. Роскошное обличье красных мухоморов никого не оставит равнодушным. Но следует учитывать, что грибы ядовиты, и использовать их в лечебных целях даже знающим людям следует крайне осторожно.

 Волоконница Патуйяра Говорушка беловатая