Войти Зарегистрироваться

Не умением, так хитростью

За маслятами особо охотиться не надо, они сами в глаза бросаются. Зеленушками, если посчастливится первым добраться до нужного склона холма, можно наполнить все наличествующие ведра буквально не сходя с места. А вот белые голыми руками не возьмешь. Они старательно маскируются под опавшей хвоей и выдают себя еле заметными холмиками. Холмики принято ворошить палками, проверяя, действительно ли там спрятан вожделенный гриб, или просто присыпанная шишка. Я старательно перелопачивал тонны хвои, проходил по всем тропкам местных и приезжих грибников, но моя добыча составила единственный гриб, вывалившийся из ведра более профессионального охотника.



Постепенно места стали настолько грибными, что в сезон в этом лесу можно было встретить машин и даже автобусов не меньше, чем в каком-то провинциальном городке. И все эти люди уезжали, затаривая банановые ящики доверху. Обидно было ощущать свою неполноценность и поэтому в одно прекрасное утро я, взяв тару, решил без белых не возвращаться. Прошел весь пояс леса и добрался до замкнутой в центре «пустыни». Решил успеть ее быстренько перебежать и поискать грибы с другого края.


Так далеко я еще не забирался, поэтому выбрал барханчик повыше и с него стал осматривать окрестности. Оказалось, что в лощинах между барханами попрятались пролески, которые были не очень большими по размеру, зато значительными по количеству. Я решил попытать счастье в этих микромоделях леса. Если уж там есть грибы, то найти я их должен обязательно. Вряд ли еще у кого-то возникло бы желание забираться в такую глушь ради двух ведер белых грибов.



Расчет себя полностью оправдал. Среди нескольких десятков деревьев я чувствовал себя намного увереннее, и грибы угадывал с легкостью. Кроме того, там, никем не обеспокоенные, они успевали вырасти до весьма солидных размеров. А главное, что место это заприметить очень даже легко. Так что в следующем году опять пойду на свой учебный полигончик, а там глядишь и до большого леса дорасту.


Максим, Краснодарский край

 В лес за курочками! Шампиньоны в п. Руднев 
Форшмак
Форшмак
Грибная солянка на зиму с томатной пастой
Грибная солянка на зиму с томатной пастой
Крученики с грибным соусом
Крученики с грибным соусом
Манты с картошкой и шампиньонами
Манты с картошкой и шампиньонами
Вёшенки в чесночном маринаде
Вёшенки в чесночном маринаде
Почему нужно есть омлет с грибами?
Почему нужно есть омлет с грибами?