Как вырастить маточный мицелий?
Эта статья создана для тех, кто хочет попробовать себя в качестве биолога, так как для того чтобы произвести маточный мицелий своими руками, у вас уйдёт столько нервов, что вы и представить себе не можете. Если у вас нет терпения - то это не для вас. Выдерживают только стойкие.
Пара слов о маточном мицелии и его применении.
Маточный мицелий - это группа клеток, способных на размножение путём фрагментации. На самом деле маточный мицелий присутствует в любом грибе в достаточно больших количествах, но умирает при температуре более тридцати градусов. Поэтому и придумывают методы искусственного выращивания.
Необходимые материалы.
Чтобы вырастить маточный мицелий для засева в домашних условиях, вам понадобится:
- Только что собранные грибы вешенки. Нужны именно свежие грибы, так как шанс размножения на свежих грибах намного выше, чем у немного полежавших. Это следует учесть, если вы хотите получить реальный результат, а не зря потраченное время.
- Далее, что самое главное, нужен питательный раствор.
- Для дезинфекции поверхности и инструментов вам понадобится спирт и перекись водорода.
- Понадобится банка, вата и нож.
Питательный раствор.
Чтобы приготовить питательный раствор особого ума не требуется. Нужно всего лишь иметь при себе немного желатина и крахмала.
Приготовление состоит из двух этапов. Для начала нужно набрать воды в кастрюлю и насыпать в неё желатин. На приготовление одного килограмма мицелия потребуется всего лишь пятьдесят грамм желатина. Смесь довести до кипения и после того, как закипит, добавить пару чайных ложек крахмала.
Также помешивая, довести до кипения, выключить огонь и дать остыть. После остывания питательный раствор полностью готов к использованию.
Приготовление мицелия.
Главным этапом, на котором легко ошибиться, является подогрев питательного раствора.
Берём кусочек гриба ближе к ножке, и отрезаем его заранее обработанным спиртом ножом.
Ставим его в банку и заливаем до середины разогретым до 27 градусов питательным раствором.
Теперь следует обеззаразить микроклимат.
Берём спирт и протираем крышку банки с заранее проделанными двумя дырками.
После этого засовываем в дырочки по кусочку ватки и теперь готов фильтр.
Далее просто закрываем банку крышкой и отправляем её в помещение с постоянной температурой двадцать четыре градуса.
Готово. Через месяц ждите первых результатов.
