Жареные в сметане грузди, рыжики и моховики
Что потребуется для приготовления:
- Грибы — 800 гр.
- Соль — 50 гр.
- Вода — 1,5 л.
- Мука — 100 гр.
- Масло сливочное — 50 г,
- Сметана — 2 ст.
- Сухари — 50 гр.
- Перец и пряности по вкусу.
Способ приготовления жаренных в сметане рыжиков, груздей и моховиков
- Все рыжики и прочие грибы вскипятим в соленой воде, промываем в дуршлаге, обваляем в муке, поджарим на масле в сотейнике.
- Затем заливаем двумя стаканами сметаны, посыпаем сверху сухарями и запекаем в духовке.