Салат с грибами из шампиньонов со свежими огурцами
Огурцы и так чуть ли не основной компонент любого салата, а в сочетании с грибами - весьма очень вкусно. При этом никакого растительного масла не потребуется, ведь огурцы и сами дадут жидкость. Не забываем про сахар и перец.
Что потребуется для приготовления салата с грибами:
- шампиньоны - 500 гр.
- огурцы - 100 гр.
- зелень укропа - 25 гр.
- соль, сахар, перец.
Способ приготовления салата с грибами:
- Отваренные шампиньоны нарезаем кубиками.
- Огурцы натираем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанной зеленью укропа, солью, сахаром и перцем.
- Положить в эту смесь грибы и перемешиваем.
- Украшаем салат с грибами целыми шампиньонами, кружками огурцов и укропом.