Cалат с маринованными грибами «Гостевой»
Некоторые хозяйки поступают просто и делают это блюдо с грибами из обычных свежемороженых шампиньонов. Но мы, настоящие грибники, лёгких путей не ищем. Нам гораздо приятнее использовать собранные ранее своими руками и замаринованные грибочки. Этот салат с маринованными грибами способен скрасить вам вечер или выступить как дополнительное блюдо на какое-нибудь важное для вашей семьи мероприятие.
Маринованные грибы и сыр отлично сочетаются друг с другом, а вареные яйца и картофель делают блюдо по-настоящему домашним. Пару раз я делал самостоятельно это блюдо с грибами и, считаю, что оно заслуживает внимания и очередной записи в личной кулинарной книге или блокноте. Для приготовления салата обязательно будут нужны маринованные грибочки и солёные огурцы. Я думаю, что это и другое у вас имеется. Также, не обойдется это блюдо из грибов без куриных яиц и зелени. А куда же без них?
Продукты для приготовления салат с грибами "Гостевой"
- Маринованные грибы - 1 банка (или 200 грамм)
- Сыр - 100 грамм
- Варёный картофель - 2 штуки
- Куриные яйца варёные вкрутую - 2 штуки
- Солёный огурец - 1-2 штуки
- Репчатый лук - 1 штука
- Майонез - 100 грамм (для заправки салата)
- Растительное масло - для поджаривания
- Зелень и соль.
Способ приготовления салата с грибами «Гостевой»
- Нарежем и обжарим замаринованные грибы на растительном масле.
- Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук. Все поджаренные компоненты следует остудить до комнатной температуры.
- Теперь нарежем мелкими кубиками и остальные ингредиенты - картофель, сыр, яйца и огурцы.
- Овощи, грибы, сыр и яйца выкладываем в хороший большой салатник, солим всё по вкусу, тщательно перемешиваем и заправляем нужным количеством майонеза. Сверху посыпаем рубленой зеленью.
Если вы хотите порадовать своих близких и друзей этим замечательным салатом, не забудьте по красивое оформление еды на тарелках. Этот салат очень выручает в зимний период времени, так как баночку маринованных грибов вы легко найдете в своих запасах в кладовке.
Примечание. Из маринованных грибов можно сделать множество замечательных и вкусных блюда с грибами, к примеру, маринованные грибы с чесноком.