Войти Зарегистрироваться
Список форумов > Грибные соусы > Соус из сушеных грибов
Жанна

Новичок
Написала:
2 раз(а)

Соус из сушеных грибов

Грибы замочить на ночь. Потом отварить в большом количестве воды, процедить, бульон оставить для соуса, а грибы порезать. Спассеровать муку, влить, помешивая, бульон, добавить грибы, сметану, соль, перец. Перемешать и варить 5 минут. Добавиь зелень и раздавленный чеснок. Еще протомить 3 минуты. Все.