Войти Зарегистрироваться
Список форумов > Грибные супы > Грибной суп с ушками
Мария

Новичок
Написала:
3 раз(а)

Грибной суп с ушками

Для приготовления этого аппетитного супчика понадобятся сушеные грибы в количестве 100грамм, несколько средних луковиц, подсолнечное масло, пшеничная мука(300г) и уксус
Из варенных грибов и лука готовим фарш, а в оставшийся отвар всыпаем две ложки муки и кипятим. Получившийся суп-пюре заправляем уксусом. Из оставшейся муки замешиваем пресное тесто и делаем ушки с фаршем(наподобии пельменей), которые обжариваем в растительном масле и ложим в суп при подаче.